A Editora Guaíba é o selo da Casaletras dedicado especialmente às publicações sul-rio-grandenses. É através dela que publicaremos nossa história, cultura, costumes, sociedade, geografia e tudo o mais que compõe nossa identidade sul-rio-grandense. Através de palavras, queremos transmitir para o mundo um pouco do que é nossa alma gaúcha, algo que só quem é daqui consegue explicar.